怎樣的麵包師,會打破老師傅的規矩,硬加入酸鹼不同的材料,做出令人傻眼的麵包? 怎樣的麵包師,會用紅酒浸泡葡萄乾再做麵包,還讓吳寶春以此拿下世界麵包大賽冠軍? 這些問題的答案,都在一個叫做阿洸的麵包師傅身上。   阿洸的麵包常帶來驚喜,法國經典馬卡龍在他手上多了魚池紅茶、宜蘭金桔等台灣味。儘管用創意引來眾人目光,阿洸最重視的仍是口味:巧克力只用法國頂級品牌法芙娜、香草也只用馬達加斯加生產的天然香草棒。   只想做出美味麵包的阿洸,用最認真的態度、最瘋狂的創意,近乎固執地做麵包。對他而言,做麵包是挑戰、也是成就感,客人滿足的笑容,就是他最大的動力。