台北市著名的成衣批發市場,五分埔,緊鄰著松山車站,每到假日總是人潮不斷,有人潮就一定有美食,這兒有一間口味可以隨著客人喜愛做變化的割包店。豬肉撕成碎片,將肥肉與瘦肉分開,綜合偏瘦、綜合偏肥、全瘦、全肥等等。 白皙又充滿彈性的手工割包,塞進滿滿的豬肉與酸菜花生粉,一大口咬下,滷肉的香氣撲鼻,肉塊鮮嫩充滿彈性,嘴裡的肉汁,混合著酸菜與花生粉帶來的陣陣甘甜。配上一碗熬煮費工,湯頭濃郁料又多的四神湯,喝進嘴裡,飄出淡淡的當歸酒香。